scrappinggetaways.com|Животноводческие комплексы

Ранее в торцовой части четырех помещений, где содержали телок старших возрастов, были оборудованы пункты для осеменения телок. В процессе работы они оказались непригодными, так как приходилось затрачивать много труда на доставку в них животных. Как правило, животных доставляли на пункт принудительно, что впоследствии отрицательно сказывалось на их оплодотворяе-мости. В настоящее время в каждом помещении, где содержатся телки случного возраста, оборудован специальный зал, куда переводят пришедших в охоту телок.

) созданы постоянные звенья. Для телок в возрасте 3—6 месяцев сделаны на пастбищах лагеря (крытые навесы), где им скармливают обрат, концентраты и куда загоняют на ночь для отдыха. Телки старше 6 месяцев отдыхают непосредственно в загоне на пастбище. Телки от 3 до 6-месячного возраста летом находятся в зимних помещениях с выходом на выгульные площадки. Зеленые корма им подвозят. В совхозе «Ардымский» планом роста телок предусматривается такое их развитие, чтобы каждое животное к 18-месячному возрасту имело живой вес не менее 60—70% веса взрослого животного.

Результаты проведенных исследований показывают, что более высокий уровень кормления телочек в первые месяцы жизни (среднесуточные привесы не менее 650—700 г на голову) способствует большей сохранности поголовья, повышенной энергии роста и лучшей оплате корма в последующем, при переводе их на рационы с преобладанием грубых и сочных кормов. В соответствии с этими исследованиями и планом роста разработаны нормы кормления телок в различные периоды их.

Телята в молочный период получают цельное молоко 3 раза в день, постепенно их переводят на обрат. Вначале одно кормление молоком заменяют обратом, затем через две декады один раз в день им дают молоко и 2 раза обрат. В конце восьмой декады жизни телки молоко исключают совсем (см. схему кормления). По установленной в совхозе схеме кормления телят до 6-месячного возраста на каждого теленка расходуют 360 кг цельного молока и заменителя и 400 кг обрата.

Телок от 6- до 24-месячного возраста также кормят в соответствии с установленными нормами, но набор кормов может быть различным. Например, сено заменяют сенажом, часть силоса — корнеплодами. При организации полноценного кормления телок старше года они достигают живого веса 330—340 кг в 16—17-месячном возрасте. В этом возрасте их осеменяют. Как считают многие авторы (Е. А. Новиков, 1956; И. А. Дани-ленко, 1954; И.

М. Клочко (1956) и И. А. Даниленко (1954), снижает их перегулы и процент повторного осеменения. Результаты искусственного осеменения телок в течение 1970— 1971 гг. в промышленном комплексе совхоза «Ардымский» также свидетельствуют о лучшей оплодотворяемости животных в раннем возрасте (16—17 месяцев). Техники искусственного осеменения совместно с работниками ферм среди телок, достигших случного возраста и живого веса 330—350 кг, выявляют животных в охоте.

Поступившие из хозяйств-репродукторов вместе с телками их племенные карточки тщательно проверяют. Сведения о полученном поголовье заносят в книгу завоза молодняка и в журнал регистрации приплода и выращивания молодняка крупного рогатого скота (форма № 4-мол.). Кроме того, на каждое хозяйство, поставляющее на выращивание телок, ведут отдельный журнал выращивания молодняка, где ежемесячно проставляют результаты взвешивания телок.

Результаты искусственного осеменения записывают в книгу учета осеменения (случек) и отелов крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород (форма № 3-мол) и в племенную карточку телки (раздел III). Зоотехники-селекционеры на реализуемое поголовье нетелей составляют бонитировочную ведомость, карточку племенной телки, акт-расчет, гуртовую ведомость, ветеринарное свидетельство. При продаже нетели карточку племенной телки передают покупателю, а бонитировочную ведомость оставляют в специализированном хозяйстве.

Эти сведения передают государственной племенной станции, станции искусственного осеменения и хозяйствам-репродукторам. Специализированное хозяйство продает выращенных нетелей только тем совхозам и колхозам, из которых.они поступили. Продавать нетелей другим хозяйствам можно только с согласия хозяйств-репродукторов. При реализации нетелей в крупные промышленные комплексы по производству молока племстанция подбирает животных, относящихся не более как к двум генеалогическим линиям, являющимся плановыми в данном хозяйстве.

) принял на выращивание около 12 тыс. телок 10-дневного возраста, вырастил из них и передал для ремонта молочных стад хозяйствам-репродукторам около 7 тыс. нетелей с 5—6-месячной стельностью. Наибольшее количество телок передают на выращивание и получают нетелей специализированные на производстве молока совхозы и колхозы. Проведенный анализ показал, что нетели, выращенные в совхозе «Ардымский», имеют развитие, а в дальнейшем — молочную продуктивность выше, чем нетели, выращенные в самих хозяйствах-репродукторах.

13). Практика показала, что ограничиваться только выращиванием нетелей в современных условиях недостаточно, так как в повышении молочной продуктивности первотелок большое значение имеет уход за нетелями во второй период их стельности, а также подготовка животных к отелу и раздой после него. Так, в колхозе имени XXII съезда КПСС Наровчатского района организовали направленное выращивание телок внутри хозяйства.

Массаж вымени делали 82 нетелям с шестого по восьмой месяц стельности (3 месяца), контрольные животные (28 нетелей) массажу вымени не подвергались. Кормление и содержание той и другой групп животных были одинаковыми. Результаты опыта представлены в таблице 14, из которой видно, что от первотелок опытной группы (массаж вымени) надоили молока больше, чем от контрольных. Данные опыта убедительно показали, что для получения высокой молочной продуктивности от коров необходимо готовить нетелей к отелу и раздаивать первотелок.

Поле отела первотелок ставят на раздой. В соответствии с выявленными продуктивными качествами первотелок назначают в промышленные или племенные стада. В том случае, когда специализированное хозяйство располагает в достаточном количестве кормами, помещениями, трудовыми ресурсами, в нем организуют подготовку нетелей к отелу и раздой первотелок. Тогда специализированное хозяйство будет продавать уже не нетелей 5—6-месячной стельности, а коров с известной продуктивностью.

В Пензенском районе на базе специализированного по выращиванию ремонтных телок до нетелей 5—6-месячной стельности совхоза «Ардымский», расположенных рядом с ним совхозов «Еланский» и «Константиновский» в мае 1972 г. создано производственное объединение по выращиванию высокопродуктивных коров. Выращенных в совхозе «Ардымский» нетелей на 5—6-м месяце стельности передают на фермы совхозов «Еланский» и «Константиновский», где их готовят к отелу, затем раздаивают и только после этого с паспортом гарантийной продуктивности передают в репро-дукторные хозяйства, молочные комплексы для пополнения и ремонта дойного стада.

Из числа телок, выращенных в одинаковых условиях, легче подобрать необходимое для проверки быка поголовье его дочерей. Совхоз «Елизаветинский» Мокшанского района специализировался на выращивании ремонтных телок. Сейчас руководители и специалисты хозяйства, взвесив свои возможности, решили перейти на новую технологию производства и передавать репродукторным хозяйствам не нетелей, а проверенных по '.

Прежней технологией предусматривалось навозные накопительные каналы очищать один раз в 3—4 месяца. В период очистки все решетчатые полы требовалось поднимать, что было связано с большими затратами труда. Сейчас удалять навоз в этих помещениях будут сплавным методом. На второй ферме, где содержались телки от 6 месяцев до реализации их в репродукторные хозяйства, боксы для отдыха животных были расположены у кормушек.

В колхозах и совхозах Пензенского района отелы коров обычно распределяются по кварталам следующим образом: I квартал — 35%, II —33, III — 13,5 и IV квартал — 18,5%. Такое неравномерное поступление телят мешает ритмичной работе специализированного хозяйства. В отдельные месяцы помещения для телят первого возраста (карантинное помещение) используются с неполной нагрузкой, а в другие месяцы хозяйства не в состоянии принять всех ремонтных телок.

нетелей. В области разработана и действует система организации дора-щивания и откорма скота. Эта система позволяет наиболее полно использовать на корм скоту отходы сахарной и спиртовой промышленности. До организации специализированных совхозов с высокой концентрацией поголовья производство мяса в области находилось на низком уровне. Это объяснялось несколькими причинами. Высокая степень распаханности земли в сильной мере ограничивала возможности массового нагула скота на естественных пастбищах в летний период, а организация нагула лишь в пределах хозяйств не могла полностью решить задачи резкого увеличения производ- Земетчинский и Бековский сахарные заводы ежегодно за сезон перерабатывают на сахар 600—650 тыс.

тонн жома, 20—24 тыс. тонн патоки. Все спиртозаводы области производят 470 тыс. декалитров барды в год. ства мяса и повышение его качества. Из-за недостатка кормов скот по существу не откармливали, а передерживали до пастбищного периода и сдавали государству, как правило, лишь осенью. В 1961 г. за первое полугодие было отправлено на мясокомбинат лишь 19% всей годовой сдачи скота, а в сентябре—октябре — 81%.

В периоды весеннего и осеннего бездорожья доставка жома на животноводческие фермы была сопряжена с огромными дополнительными затратами труда и средств. В зимние месяцы жом смерзался, что вызывало излишний простой вагонов под разгрузкой. Организация специализированных совхозов по откорму крупного рогатого скота в непосредственной близости от сахарных заводов разрешила проблему как транспортировки жома, так и ликвидации потерь при доставке его на фермы.

Для перевозки 30 тыс. голов скота, откармливаемого за год совхозом «Россия», при условии перевозки его только железнодорожным транспортом потребуется 1 500 вагонов. Перевозка таким же путем всего свежего жома, вырабатываемого Земетчинским сахарным заводом, потребует 4000 вагонов (240 тыс. тонн). Таким образом, разница составит 2500 четырехосных или 5000 двухосных вагонов. Еще большая разница получается при доставке скота и жома автотранспортом.

С учетом стоимости кислого жома и затрат на его доставку стоимость одной кормовой единицы при скармливании на месте обходилась в 3 раза дешевле, чем при доставке продукта в хозяйства. Все эти обстоятельства вызвали необходимость строительства вблизи сахарных и спиртовых заводов крупных высокомеханизированных животноводческих комплексов по откорму скота с использованием жома и барды. К строительству приступили в 1962 г.

Из этих труб навоз поступал в специальные емкости, откуда по мере накопления его вывозили автотранспортом. Транспортеры часто ломались, что нарушало" технологию откорма. В 1962 г. себестоимость 1 ц привеса составила 103 руб. 12 коп., затраты труда на его производство 4,5—5 чел.-дней. Первыми крупными специализированными хозяйствами стали совхозы «Россия» и «Вертуновский», в которые скот на откорм поставляли в основном хозяйства Земетчинского, Бековского и соседних с ними районов.

12 коп. В 1964—1965 гг. в связи с вводом новых производственных мощностей в специализированных хозяйствах откормлено и сдано государству 71,2 тыс. голов скота — по 32—38 тыс. голов в год и получено 5872 т валового привеса. Среднесуточные привесы скота на откорме повысились до 656—770 г. Себестоимость 1 ц привеса снизилась в 1965 г. до 74 руб. 90 коп. Улучшилось качество скота, сдаваемого этими хозяйствами государству: сдаточный вес каждого животного был на 28 кг выше, чем в остальных хозяйствах области, а удельный вес скота высшей упитанности составил 46—50% вместо 8% в остальных совхозах и колхозах.

Производственные показатели специализированных хозяйств доказали экономическую эффективность откорма крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии производства. Многие колхозы выразили желание участвовать в организации интенсивного откорма скота непосредственно при сахарных и спиртовых заводах с использованием причитающегося им жома и барды. Межколхозные откормочные пункты создавались силами и средствами колхозов-пайщиков, объединенных в областную организацию по откорму крупного рогатого скота.

Производственные помещения как, совхозов, так и межколхозных откормочных пунктов располагаются на одной территории и связаны едиными коммуникациями. Так как межколхозные пункты не имеют земли, грубые, сочные и концентрированные корма они покупают у совхозов «Россия» и «Вертуновский». В свою очередь эти совхозы, имея необходимое количество земли, стремятся использовать ее более интенсивно с тем, чтобы с каждого гектара получить максимальное количество зерна и других кормов.

Высшим юридическим органом межколхозного объединения по откорму крупного рогатого скота является областное собрание уполномоченных, а в периоды между собраниями — избираемые ими межрайонные и областной советы межколхозных организаций по откорму скота. Межколхозные советы и собрания уполномоченных действуют и руководствуются разработанным и утвержденным ими Положением о межколхозных организациях. Межколхозные советы имеют права юридического лица, у них есть своя печать и свой баланс.

Жомораздатчики, установленные на шасси автомобиля ГАЗ-51, перевозят 2 т жома, а жомораздатчики на шасси ЗИЛ-555 — 4 т за одну ездку. На шасси ЗИЛ-555 устанавливают кормораздатчик ПТУ-10К, несколько переоборудованный в мастерских совхозов. Проезжая по кормовым проходам в воловнях, жомораздатчики поперечными транспортерами раздают жом в кормушки. Вслед за жомораздатчиками проходит автомашина ГАЗ-51 и специальным раздатчиком КУТ-3, изготовленным также в совхозах, раздает концентрированные корма.

Всеми процессами кормления управляет диспетчер фермы. На основании разработанного главным зоотехником графика кормления он направляет жомораздатчики в воловню в строго определенной последовательности и в заданное время. Как уже отмечалось, задача специализированного промышленного комплекса по откорму скота состоит в том, чтобы с максимальным использованием жома или барды откормить молодняк, полученный из хозяйств области, до высоких весовых кондиций (не менее 400 кг) и получить высококачественное мясо и кожевенное сырье.

Время откорма делится на три периода: первый — продолжительностью 8—10 дней, второй — 50—60 дней и третий—20—30 дней. В рационе по периодам откорма регулируют дачу концентрированных кормов—от 1,5—2 кг вначале и до 4 кг в заключительный этап откорма. В первый период скот постепенно, в течение 5—7 дней, приучают к поеданию жома, а затем переводят на общий рацион, который состоит из 60 кг жома, 2—3 кг грубых кормов, 1,5—2 кг концентратов, 0,5 кг патоки, 50 г поваренной соли, 50 г монокальций-фосфата.

Было установлено, что при скармливании в сутки молодняку крупного рогатого скота 2,5 кг комбикормов, 40 г карбамида, 30 г монокальцийфосфата, 70 г соли и 1 кг соломы поедаемость жома составила 37,3 кг. Увеличение количества соломы до 2 кг повысило поедаемость жома на 25,2% (до 46,7 кг). При даче- 3 кг соломы поедаемость жома составила 43,4 кг, или повысилась на 16,4%, а при 4 кг соломы наблюдалось некоторое уменьшение потребления жома.

В совхозе «Россия» единовременно откармливают 11 тыс. голов, в совхозах «Вертуновский» — 9,3 тыс. и «Родниковский» — 4 тыс. голов. Эффективность специализированного откорма крупного рогатого скота можно видеть из: таблицы 15. Откорм скота на жоме и барде имеет свою специфику. Как показали данные опытов, откорм скота свыше 100 дней приводит к непроизводительным затратам труда, кормов и средств, поэтому для получения сдаточного веса каждого животного 400—450 кг и выше необходимо ставить на откорм молодняк живым весом не менее 300—350 кг.

На доращивание принимают молодняк крупного рогатого скота живым весом 150—170 кг в возрасте 6 месяцев. Некоторые специализированные хозяйства принимают на доращивание молодняк в возрасте 10—20 дней. К ним относятся промышленные комплексы совхозов «Березовский» и «Подгорный», в которые поступает сверхремонтный молодняк из хозяйств пригородной зоны. Земельная площадь совхозов «Подгорный» и «Березовский» позволяет заготавливать достаточное количество грубых, сочных и концентрированных кормов для содержания 6000—6500 голов молодняка крупного рогатого скота.

Впоследствии все поголовье передается на интенсивный заключительный откорм в промышленные комплексы совхозов «Россия» и «Вертуновский». Порядок взаимосвязи и взаимоотношений хозяйств-репродукторов и специализированных хозяйств регулируется специальным положением, которое утверждено областными организациями (внутриобластные расчетные цены, планы сдачи молодняка и т. д.). Телят для выращивания на мясо в хозяйствах-репродукторах отбирают зоотехники-селекционеры и ветеринарные работники специализированного хозяйства.

В них телят содержат до 3-месячного возраста по технологии, принятой в совхозе «Ардымский». В первом отделении телятам скармливают цельное молоко и приучают их к поеданию сена. Для обеспечения телят цельным молоком в совхозе имеется молочная ферма коров. В период выращивания телят постепенно переводя^ на кормление заменителем цельного молока и к концу третьей декады жизни цельное молоко полностью исключают из рациона.

С 90-дневного возраста телят взвешивают и переводят в телятник для животных первого возраста, где содержат до 6 месяцев. Вентиляция в этом помещении принудительно-приточная, но подогретый воздух поступает в воздухопроводящие каналы, проложенные под решетчатыми настилами вдоль стен и по центру помещения. Из каналов подогретый воздух через отверстия в тумбочках каналов проходит в помещение и создает подогрев и обмен воздуха непосредственно в припольной зоне.

Размещение станков четырехрядное, станки оборудованы деревянными кормушками на металлическом каркасе. Высота дна кормушки от пола 20 см. Высота передней стенки — 55 см, задней—30 см, ширина по дну 50 см. Кормушки рассчитаны на механизированную подачу всех кормов кормораздатчиками типа ПТУ и КУТ. Перегородки станков сделанй из металлических труб, съемные, что позволяет содержать в них группы как по 16, так и по 32 головы и более.

Ширина бруса в большем основании 12 см, толщина —12 см, расстояние между брусьями (щели) — 3 см. Под щелевыми полами устроен бетонированный котлован во всю длину помещения, который служит для сбора продавливаемого животнными через щели навоза и мочи. Размеры котлована (м): глубина 2,2, ширина центрального котлована под средними рядами станков 4,2, под пристенными рядами—3,2. Котлованы от навоза очищают один раз в год тракторной навесной лопатой.

планировке, ни в системах вентиляции, навозоудаления, раздачи кормов. Вместимость 400 голов. в В летний период телята второго и третьего возрастов находятся на летних кормовых площадках, оборудованных кормушками, поилками, подъездными путями и навесами. Все грубые и сочные корма заменяют зеленой массой трав, которую, как правило, скармливают в измельченном виде и раздают-мобильными кормораздатчиками.

По этому плану в 3 месяца телята должны весить 97 кг, в 6 месяцев— 177 кг, в 9 месяцев — 250 кг, в 12—13 месяцев —320—350 кг. В соответствии с планом роста специалисты совхозов разработали нормы кормления и рационы (табл. 17, 18). Разработанные схемы и рационы кормления ежемесячно уточняются в зависимости от вида, качества и питательности кормов. Промышленные комплексы по направленному выращиванию племенного и сверхплеменного молодняка.

Под ответственностью бригады находятся скот, животноводческие постройки, оборудование, механизмы. Бригады разбиты на звенья. В каждое звено входят телятницы, работающие в одном производственном помещении, а их обязанности определяются требованиями технологии выращивания молодняка. Телятницы карантинного и других помещений участвуют в приемке поступающего поголовья, размещении животных в станках и переводе их в помещения для молодняка других возрастов.

Работу производственных бригад координирует управляющий фермой. В его обязанности входит разработка перспективного и текущего планов работы фермы и ответственность за их выполнение; внедрение в производство передового опыта и достижений науки, контроль за соблюдением установленной технологии, производственной и трудовой дисциплины, за расходованием заработной платы, выполнением установленных норм выработки, ежемесячное подведение итогов работы фермы.

Главный зоотехник составляет рационы и распорядок дня; вместе е другими специалистами фермы следит за заготовкой кормов, работке и внедрении передовой технологии производства, научной организации труда на ферме в соответствии с действующей технологией выращивания молодняка; проводит занятия с работниками животноводства по повышению их квалификации. Зоотехник по комплектованию стада организует завоз молодняка и его реализацию, следит за правильностью взаиморасчетов с хозяйствами, поставляющими молодняк на выращивание.

Бригадир производственной бригады по выращиванию молодняка крупного рогатого скота руководит и организует всю производственную деятельность бригады. Подчиняется непосредственно управляющему фермой. Бригадир обязан довести до коллектива бригады плановые задания по выращиванию телят и организовать их выполнение; соблюдать и постоянно совершенствовать технологию содержания и выращивания молодняка; следить за правильным расходованием кормов и материальных средств, поддержанием санитарно-гигиенических требований в производственных помещениях и на территории бригады; учитывать затраты труда, кормов, движение поголовья молодняка, а также готовить документы к начислению заработной платы рабочим бригады.

Норму обслуживания молодняка каждой возрастной группы устанавливают с учетом механизации и принятой технологии производства. Норму получения среднесуточных и валовых привесов определяют по каждой возрастной группе согласно установленным требованиям технологии доращивания молодняка данного возраста. > Взвешивают молодняк и определяют его фактический среднесуточный привес один раз в период передачи из одной возрастной группы в другую.

За получение сверхпланового привеса работников животноводства премируют за каждый процет перевыполнения плана в размере 1% заработка, начисленного за привес. Рабочим, занятым на вспомогательных работах (приготовление кормов, обслуживание механизмов и электрооборудования на ферме и др.), доплату за продукцию и премии начисляют в размере средних доплат и премий, выплаченных рабочим бригады (звена) основных животноводческих специальностей.

Дополнительную оплату труда телятницам и скотникам начисляют в зависимости от показателей развития обслуживаемых животных. Так, например, за каждую голову, отвечающую по своему развитию требованиям I класса, выплачивают в месяц от 30 до 50 коп., за телку класса элита — от 45 до 80 коп., а за телку, которая по своему развитию соответствует классу элита-рекорд — от 75 коп. до 1 руб. 20 коп. Доплату за классность животных в возрасте 18—24 месяцев начисляют только за нетелей.

В состав звена входят скотники по уходу за скотом и шофер-водитель кормораздатчика. По существу он кормит животных, и поэтому его называют кормач-водитель кормораздатчика. Он же и руководит звеном, кроме того, в его обязанности входит подвоз и раздача жома по кормушкам, обслуживание раздаточных механизмов и уход за ними. Скотники в процессе ухода за скотом обязаны сдабривать несведенные остатки жома поваренной солью, раздавать грубые корма, очищать стойла, кормушки и кормовые проходы, участвовать в проведении профилактических обработок, во взвешивании скота.

В качестве примера можно привести распорядок дня центральной фермы совхоза «Россия», где применяется односменная работа с пятидневной рабочей неделей. Труд животноводов, непосредственно занятых обслуживанием животных, оплачивается в соответствии с действующим положением по установленным тарифным ставкам конно-ручных работ. При этом оплата труда в основном производится по сдельным расценкам, исчисленным из соответствующего годового тарифного фонда и плановых показателей за этот период.

Расценка за привес для кормача-водителя определяется из расчетной ставки скотника. За сверхплановый привес работникам животноводства установлена премиальная оплата в размере 1% годового заработка за каждый процент сверхпланового привеса. В заключение можно сказать, что после того, как молодняк крупного рогатого скота стали доращивать в специализированных хозяйствах, заметно улучшились качественные показатели интенсивного откорма крупного рогатого скота и повысилась эффективность производства говядины.